各種講座・教室

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ちはる先生の料理講習会

おいしいスープワンタンミーを作ろう

 
当地で人気のワンタンミー(麺)には、スープタイプとスープなしのドライタイプがあります。スープタイプは出汁が命です。今回は、伝統的な海老の殻やチキンの骨などを使用する方法を取り入れながら、大豆を使い甘みのあるスープに仕上げます。またワンタンは鶏肉にキクラゲを入れることで、歯ごたえのある食感になります。たくさん作って冷凍保存も可能です。デザートには、グラマラッカ(椰子砂糖)を使った緑豆ぜんざいを作ります。
この機会に、ぜひローカルメニューに挑戦してみるのはいかがでしょうか。

スープワンタンミー
緑豆ぜんざい
 
・窓口受付開始日時:次回の予定が決まり次第お知らせします
・ホームページより受付開始日時:次回の予定が決まり次第お知らせします
     
開催日時 次回の予定が決まり次第お知らせします
場所 ふじ・クッキングルーム (2F)
対象 15歳以上の会員
募集人数 12名
参加費 RM75.00 + 税
持ち物 エプロン、使い捨て手袋、ハンドタオル、ふきん(1~2 枚)、容器数個(お持ち帰りされる方)
講師 ちはる先生
インド系マレーシア人の妻。本職はバティック講師であるが料理が趣味で、会報誌ニュースレターにも当地のめずらしい食材を使ったレシピを連載中。

お申込みは、次回の予定が決まり次第お知らせします


※留意事項
・定員になり次第締め切り。(7名未満の場合は開講致しません)
・お申込み・お支払いは、開催日の3日前の午後5時まで。
・お支払い方法は、申込受付後にご案内いたします。
・お申込み後は、キャンセルおよび返金は出来ないことを予めご了承ください。
・ガスコンロを使用しますので、お子様を連れてのご参加はご遠慮下さい。
・TEL・Emailでのお申込みは不可。お問い合わせは下記までお願い致します。
 
お問い合せ

日本人会事務局 奥本
Tel: 03-2274 2274
Email: okumoto@jckl.org.my