各種講座・教室

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ちはる先生のマレーシア食材を学ぶ講習会

ローカル野菜を日々の献立に使おう

 
当地のスーパーには様々なローカル野菜が並んでいますが、手にするのは日本でなじみのある野菜ばかりになりがちです。本講座ではローカル食材や調味料を使って、日本人にも食べやすい献立を学びます。この機会に下ごしらえ方法から調理法を知り、日々の食卓にローカル野菜を取り入れてみるのはいかがでしょうか。
 今回の野菜は、ヒカマ、サユールマニス、テンペ、タロイモです。

※本講座は以前のような調理実習ではございません。授業形式で行い、先生が見本で調理したものを試食頂きます。

ヒカマ

サユールマニス

テンペ

タロイモ

窓口受付開始日時:2023年5月9日(火)9時30分~
     
開催日時 ① 6月  7日(水)10:00~12:30 定員に達しました
② 6月17日(土)10:00~12:30
場所 ふじ・クッキングルーム (2F)
対象 15歳以上の会員とその家族会員
募集人数 ①、②の各日程で12名
定員になり次第締め切り。
7名未満の場合は開講致しませんのでご了承ください。
参加費 RM63.60 (RM60+6% SST)
持ち物 エプロン、使い捨て手袋、ハンドタオル、ふきん(1~2 枚)
講師 ちはる先生
インド系マレーシア人の妻。本職はバティック講師であるが、料理が趣味で 某日系雑誌にローカル食材についての記事を連載。


申込用紙はこちらからダウンロード頂けます。

※留意事項
・お申し込みは受付開始日より日本人会窓口にて先着順です。申込用紙とお支払いを同時にお願いします。
・代理申込みは1名まで可能です。ご本人分を含め2名分まで受付けます。
・お申し込み後は、理由を問わず参加費はご返金出来ないことを予めご了承ください。
・ガスコンロを使用致しますので、お子様連れの方はご遠慮下さい。
・TEL・Emailでのお申込みは不可。お問い合わせは下記までお願い致します。
 

お問い合せ

日本人会事務局 奥本
Tel: 03-2274 2274
Email: okumoto@jckl.org.my