ちはる先生の料理講習会
ローカル屋台の代表
チャークイティオに挑戦しよう
~デザートはオンデオンデをつくります~
ローカル屋台の代表チャークイティオに挑戦します。チャー(炒)とは炒めるという意味で、米粉の平麺であるクイティオを炒めたもっちりとした食感と、濃厚な味付けが特徴です。美味しく作るコツは、屋台のように一人分ずつ強火で手早く炒めること。シャキッとした野菜の食感を残すようにしましょう。
またデザートには中に黒蜜が入ったお団子オンデオンデを作ります。おもちの生地が緑色なのは、色付け&香りづけのためパンダンリーフというハーブのしぼり汁を加えています。
ぜひこの機会にトライされてみるのはいかがでしょうか。

チャークイティオ

・会員ページより受付開始日時:3月17日(月)午前10時~
★お申込み方法:会員ページにログイン後、各種予約へ進み、イベント・講座・セミナー予約よりお申込み下さい★
開催日時 | ①4月23日(水)10:00~12:30 ②4月30日(水)10:00~12:30 |
場所 | ふじ・クッキングルーム (2F) |
対象 | 15歳以上の会員 |
募集人数 | 各日程で13名 |
参加費 | RM81.00(RM75 + SST8%) |
持ち物 | エプロン、使い捨て手袋、ハンドタオル、ふきん(1~2 枚)、容器数個(お持ち帰りされる方) |
講師 | ちはる先生
インド系マレーシア人の妻。本職はバティック講師であるが料理が趣味で、会報誌ニュースレターにも当地のめずらしい食材を使ったレシピを連載中。
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※留意事項
・定員になり次第締め切り。(7名未満の場合は開講致しません)
・お申込み・お支払い期限は、受付開始日から各開催日一週間前の午後5時まで。
・お申込み後は、キャンセルおよび返金は出来ないことを予めご了承ください。
・ガスコンロを使用しますので、お子様を連れてのご参加はご遠慮下さい。
・TEL・Emailでのお申込みは不可。お問い合わせは下記までお願い致します。
◆お問い合せ◆
日本人会事務局 奥本
Tel: 03-2274 2274
Email: okumoto@jckl.org.my